タイ料理の定番として日本でも大人気の「カオマンガイ（タイ風チキンライス）」
しっとりジューシーな鶏肉と、鶏の出汁が染み込んだご飯、そしてピリッと効いた特製ダレの組み合わせは格別ですよね。
いつも某レシピサイトを参考に家にある調味料で作っていた私ですが、もう少し本格的な味を知りたい！
ということで今回は、ヤマモリから販売されている「タイクック カオマンガイの素」を購入したので、実際に作って食べてみたレビューや口コミをまとめてみたのでご紹介します。
目次
ヤマモリ「タイクック カオマンガイの素」の商品詳細
今回購入したのは、タイ料理レトルトや調味料で定評のあるヤマモリから発売されている、タイクックシリーズの「カオマンガイの素」です。
本商品には、『炊き込みスープ』と『つけだれ』がセットになっています。
炊き込みスープにはチキンエキスとにんにく・生姜の旨味が濃縮♪
つけだれは、りんご酢の酸味と味噌・生姜・にんにくがブレンドされた奥深い味わいに仕立てられています。
作り方は炊飯器にお米とお肉を入れてスイッチを押すだけ！！
カンタンに本格的なタイ式炊き込みご飯が完成するという主婦にとってはめちゃありがたい商品です(*^▽^*)
ちなみにカオマンガイは、タイ語で「カオ（ごはん）」「マン（油）」「ガイ（鶏肉）」という意味で、チキンスープで炊いたご飯に蒸し鶏をのせ、タレをつけていただく屋台でも定番の国民食のようです。
内容量：92g（炊き込みスープ52g、つけだれ40g）
価格：税込246円（イオンで購入）
辛さレベル：1（1～5段階中）※タレは2
原材料名や栄養成分表示は以下のとおり。
材料・作り方
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| 内釜に米・炊き込みスープ・鶏肉を入れたところ |
カオマンガイの素でタイ式炊き込みご飯！実食レビュー
炊きたてはこんな感じ！開けた瞬間から食欲そそる良い香りがします♪
ちなみに炊飯モードは標準（白米）で炊いちゃったのですが、鶏肉が不安だったので保温のまま30分くらい置きました。
通常は炊き込みモードがベストだと思います(-_-;)
あとお米に押麦を混ぜたものを使いましたが、ほぼ問題なく炊けました。（若干ぽろぽろ感増すくらい
ちょっと美味しく見えるよう色合いなど加工してます笑（実際は鶏肉の色がちょっとイマイチ
盛り付けはご飯・鶏肉・緑の野菜が見当たらなかったので焼いたズッキーニ。
パクチーだともっと本場感増しそう
味はチキンエキスとほんのり効いた生姜感がしっかりご飯に染みこんでて、ご飯だけでも十分美味しいです！
鶏肉の食感は固すぎず柔らかすぎず普通。フォーク刺しを省いたためか、ほんのり味が付いてるような...程度。
ですが、つけだれがあるので問題なし♪
つけだれは生姜とにんにくの風味がアクセントになったちょい辛で濃いめの味なので、あっさりいただくならタレなしでも十分かもしれません。
我が家は鶏肉とご飯の旨味で十分美味しくいただけました
みんなの口コミまとめ
実際に購入したユーザーの評価はどうなのでしょうか。
公式通販やレビューサイトに寄せられている口コミを分析し、「気になる口コミ」と「良い口コミ」をまとめてみました。
気になる口コミ
- 一人暮らしには量が多い
手軽にお店のようなカオマンガイが作れて味は大満足ですが、2合用なので一人暮らしには一度に食べる量が多すぎるという声。
冷凍保存もできますが、1合分ずつ作れるように2パックに小分けされていると使い勝手が良いという声もありました。
- タレの甘さに好みが分かれる
付属のつけダレがスイートチリソース風で少し甘みが強く感じられたという口コミも。
タイ現地の屋台のようにもう少し甘さ控えめで辛味や酸味がキリッと効いたタレのほうが良かったという声も見られました。
辛口好きの方はナンプラーや唐辛子を少し足すと良さそうです。
- 小さな子どもには不向き
満足の声が多いので似た口コミが多いですが、つけダレがピリ辛でなので小さな子どもには少し辛くて食べさせられなかったという声もありました。
大人には美味しいアクセントですが、子ども用に甘口のタレを用意するか、家族向けに辛くないタレも選べるとありがたいですね。
良い口コミ
- お肉がホロホロでご飯が止まらない美味しさ
炊飯中から食欲をそそる香りが部屋中に充満し、炊き上がった鶏肉は包丁で切ると崩れそうなほどホロホロに柔らかくなったという声。
付属のソースとの相性も抜群で、ご飯を食べる手が止まらなくなる美味しさでリピート確定という声も多数見られました。
- 手軽に本格タイ料理＆特製タレが絶品
鶏もも肉を1枚用意するだけで、自宅で本格的なカオマンガイが作れると好評です。
特付属の特製タレが生姜の効いた絶品で、このタレだけでも単品販売してほしいレベルの美味しさという口コミも。
- 家族にも大好評でストック常備している
鶏肉を2枚並べて炊いていますが、お肉もしっとり仕上がり、ご飯に鶏の旨味がしっかり染み込んで絶品という声。
普段の料理に疲れたときでも、鶏肉さえあれば炊飯器一つで豪華なメイン料理が完成するので、重宝している声も多数見られました。
まとめ
ヤマモリの「タイクック カオマンガイの素」は、調味料を合わせる手間なく、誰でも失敗知らずで本場タイの炊き込みご飯が作れる優秀な商品でした。
何せ、準備が超簡単！お米と鶏もも肉を炊飯器に入れてスイッチを押すだけですからね。
そんでもってご飯には出汁の旨味がぎっしり詰まってますし、特製タレがあるので鶏肉への味染みがイマイチでも十分美味しくいただけます(*´ω｀)b
忙しい日の夜ご飯はもちろん、おうちでちょっとしたエスニック気分を味わいたい日のランチにもぴったりです。
タイ料理が好きな方や、毎日の献立に手軽なバリエーションを増やしたい方は、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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